Am Gartenzaun rankt sich seit 4 Jahren eine stachellose Brombeerpflanze. Die Beeren sind sehr groß und der Geschmack erfreut die Familie. Sorte Navaho Da die Erträge noch recht klein sind und die Ernte sich meist auf eine kleine Menge etwa alle 2 Tage beschränkt, habe ich neben der sofortigen Konsumierung in Form von “süsser Zugabe” [...]

Momentan regnet es hier in Templin viel- wahrscheinlich wird nun das Defizit vom so trockenen Frühsommer ausgeglichen! Den Äpfeln tut der Regen gut. Ich habe 4 verschiedene Apfelbäume, wobei 2 Sorten vor ca 14 Jahren gepflanzt wurden. Ein Baum (Boscop) steht etwa 6 Jahre und im vergangenen Herbst (2007) pflanzte ich einen ‘Grafensteiner’. Das ist [...]

Nach etlichen Jahren mässiger Ernten hängen die Sträucher dieses Jahr schön voll. Begonnen hatte ich die Anpflanzung mit roten Himbeeren. Die haben sich aber mit den Jahren selbst eleminiert (?). Inzwischen hat sich die Himbeerhecke selbst vergrößert. Ich habe in den letzten 3 Tagen jeweils 300 g geerntet. Die Ernte wird meist ‘dreigeteilt’: eine Menge [...]

Hier in der Uckermark kann man die beliebten Pfifferlinge, Steinpilze und Co. sammeln. Bei einer Pilzsuche erwischte ich beim Herausdrehen eines Steinpilzes eine Walderdbeerpflanze. Das ist inzwischen 20 Jahre her, die kleine Pflanze fand in meinem Garten ein gutes Plätzchen….Aus der einen Erdbeerpflanze sind ein “paar mehr” geworden…. Das Aroma der Walderdbeeren ist unübertroffen! Das [...]